Month: January 2022

ทุเรียนคือผลไม้ที่อยู่สกุลฝ้าย ในสกุลทุเรียน (แต่ว่านักอันดับกฎบางคนจัดให้ทุเรียนอยู่ในตระกูลทุเรียน) ทุเรียนจัดว่าเป็นราชาผลไม้ไทย โดยเป็นพืชท้องถิ่นของประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และก็บรูไน โดยรูปแบบของผลทุเรียนจะมีขนาดใหญ่ ผลรีถึงกลม และก็มีเปลือก( สีเขียวถึงสีน้ำตาล) ที่ปกคลุมไปด้วยหนามแข็ง ผลทุเรียนอาจมีเส้นผ่าศูนย์กลางของผลยาวถึง 15 เซนติเมตร น้ำหนักโดยปกติราวๆ 1-3 กก. แล้วก็มีพื้นที่เอามากินเป็นสีเหลืองซีดเผือดจนกระทั่งสีแดง ซึ่งจะไม่เหมือนกันออกไปตามสายพันธุ์ jumbo jiliทุเรียนมีมากยิ่งกว่า 30 ประเภท แต่ว่ามีเพียงแต่ 9 ประเภทเพียงแค่นั้นซึ่งสามารถกินได้ ยกตัวอย่างเช่น Durio zibethinus, Durio dulcis, Durio grandiflorus, Durio graveolens, Durio kutejensis, Durio lowianus, Durio macrantha, Durio oxleyanus แล้วก็ Durio testudinarum แม้กระนั้นมีเพียงแค่สายพันธุ์ Durio zibethinus ประเภทเดียวแค่นั้นยอดนิยมทั่วทั้งโลก รวมทั้งจำพวกนี้ก็แบ่งย่อยไปอีกมากยิ่งกว่า 200 สายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ยอดนิยมและก็ปลูกกันมากมายก็คือ…

น้อยหน่า มีถิ่นเกิดในแถบอเมริกากึ่งกลางและก็ใต้ พบบ่อยในเขตร้อนรวมทั้งบ้านพวกเรา โดยจะเพาะปลูกมากมายในภาคกึ่งกลางและก็ภาคอีสาน รูปแบบของผลน้อยหน่า เนื้อผลจะมีสีขาว ให้รสหวาน มีเม็ดสีดำ ซึ่งส่วนที่ประยุกต์ใช้เป็นยารักษาอาการต่างๆดังเช่น ผล ผลดิบ ผลแห้ง เม็ด แล้วก็ใบ สำหรับบ้านพวกเรานิยมนำใบหรือเม็ดของน้อยหน่ามาใช้ในลัษณะของการกำจัดเหา ตัวเห็บหมัด ฯลฯ jumbo jiliคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากน้อยหน่าช่วยต้านอนุมูลอิสระภายในร่างกายช่วยทำนุบำรุงผิวพรรณ เส้นผม และก็ดวงตาน้อยหน่าคือผลไม้ที่มีไขมันต่ำ ก็เลยเหมาะกับคนที่กำลังลดหุ่นหรือลดหุ่น และก็รักษาสุขภาพ (แต่ว่าสำหรับผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานนับว่าเป็นข้องดเว้น)ช่วยรักษาโรคโรคหอบหืด (วิตามินซี)ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (เส้นใย)ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล (วิตามินบี 3)ช่วยลดระดับความดันเลือด (โพแทสเซียม)ช่วยบำรุงรักษาหัวใจให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง คุ้มครองปกป้องการเกิดโรคหัวใจมีส่วนช่วยรักษาโรคโลหิตจางใบน้อยหน่ามีคุณประโยชน์ช่วยรักษาโรคโรคมะเร็งแล้วก็เนื้องอก (ใบ)ช่วยรักษาโรคไขข้อและก็โรคข้ออักเสบ (แมกนีเซียม)ช่วยสร้างเสริมกระดูกและก็ฟันให้แข็งแรง (แมกนีเซียม)ช่วยรักษาสมดุลของน้ำภายในร่างกาย (แมกนีเซียม)ช่วยสนับสนุนการสร้างพลังงานภายในร่างกาย (วิตามินบี)ช่วยสำหรับในการสร้างฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) (ทองแดง)ช่วยลดการเสี่ยงต่อการที่เด็กอ่อนทุพพลภาพโดยกำเนิด (โฟเลต)ช่วยทำให้ปรับอ้วก (ราก)ช่วยทุเลาลักษณะของการปวดเหงือกปวดฟัน (เปลือกต้น)ช่วยสำหรับการย่อยอาการ ทำให้ถ่ายได้สบาย (ผล)ใช้เป็นยาระบาย (ราก) สล็อตแก้อาการท้องเดิน (เปลือกต้น)ใช้เป็นยาสมานไส้ (เปลือกต้น)ช่วยแก้โรครำมะนาด (เปลือกต้น)ช่วยรักษาโรคเริม (ผลแห้ง)ใช้แก้พิษงู (ผล, ราก, เปลือกต้น)แก้งูสวัด (ผลแห้ง)ช่วยรักษาแผล ใช้เป็นยาฝาดสมาน (เปลือกต้น)ช่วยรักษาแผลไฟลุก อักเสบ…

ฝรั่งคือผลไม้ที่มีถิ่นเกิดในแถบอเมริกากึ่งกลางรวมทั้งในหมู่เกาะอินดีสตะวันตก รวมทั้งคาดว่ามีการนำเข้ามาในประเทศไทยในตอนยุคของสมเด็จพระทุ่งนารายณ์มหาราช โดยสายพันธุ์ในบ้านพวกเราที่นิยมเอามากินใหม่ๆก็ได้แก่ฝรั่งกิมจู ฝรั่งเวียดนาม ฝรั่งแป้นสีทองคำ ฝรั่งไม่มีเมล็ด ฝรั่งกลมสาลี่ ฯลฯ jumbo jiliฝรั่งคือผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและก็ธาตุหลากหลายประเภท โดยจัดคือผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกประเภท ในฝรั่งน้ำหนัก 165 กรัม จะให้วิตามินมากถึง 377 มก. ! มีวิตามินซีสูขี้งกว่าส้มถึง 5 เท่า !ฝรั่งคือผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ปรารถนาลดหุ่น ลดความอ้วน หรือคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เนื่องมาจากฝรั่งอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อกินแล้วจะก่อให้อิ่มนาน ช่วยกำจัดท้องร้อง อาการหิวที่รอมากมายวนจิตใจ ด้วยเหตุว่ากากใยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงเดิม ช่วยทำให้ระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้สมควร รวมทั้งกากใยยังช่วยล้างพิษโดยรวมได้อีกด้วย ก็เลยมีผลทำให้ผิวพรรณมองผ่องแผ้วแจ่มใสข้อเสนอ : การกินฝรั่งไม่สมควรจะปอก ดังนี้เพื่ออาจคุณประโยชน์ของสารอาหาร และไม่ควรจะกินมากเกินไป ถ้าเกิดเป็นได้ไม่สมควรกินร่วมกับพริกเกลือ น้ำตาล หรืออื่นๆเพราะว่านอกเหนือจากจะไร้สาระแล้วยังมีผลให้พวกเราอ้วนขึ้นอีกด้วยประโยชน์ที่ได้รับมาจากฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากมาย ซึ่งช่วยสำหรับเพื่อการชะลอวัยแล้วก็ริ้วรอยต่างๆเจริญช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายช่วยบำรุงรักษาผิวพรรณให้สดใสแจ่มใส ป้องกันผิวหนังจากอนุมูลอิสระต่างๆคือผลไม้ที่เหมาะกับคนที่อยากลดหุ่น ลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักช่วยลดไขมันในเลือดช่วยปกป้องรวมทั้งลดการเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งใช้รักษาโรคอหิวาต์ช่วยรักษาโรคภาวะความดันโลหิตสูงช่วยรักษาโรคโรคเบาหวานช่วยคุ้มครองปกป้องอาการไม่ปกติของหัวใจได้ใบฝรั่งใช้สำหรับการกำจัดกลิ่นปาก ด้วยการนำใบสด 3-5 ใบมาบดแล้วคายกากทิ้งผลอ่อนช่วยบำรุงรักษาเหงือกแล้วก็ฝันใบฝรั่งช่วยทุเลาลักษณะของการปวดฟัน เหงือกบวมช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟันได้รากใช้แก้อาการเลือดกำเดาไหล สล็อตน้ำสุกผลฝรั่งตากแห้ง ช่วยรักษาอาการเสียงแห้ง แก้คออักเสบน้ำสุกใบฝรั่งสดช่วยรักษาอาการท้องร่วง คุ้มครองปกป้องโรคไส้อักเสบใบช่วยรักษาอาการท้องเสีย ท้องเสียชาที่ทำมาจากใบอ่อนใช้สำหรับรักษาโรคบิดผลสุกใช้กินเป็นยาระบาย แก้ท้องผูกช่วยล้างพิษโดยรวมภายในร่างกายใบช่วยแก้ลักษณะของการปวดเพราะว่าเล็บขบใช้ทาแก้ผื่นคัน แผลพุพองได้ใบใช้แก้แพ้ยุงใบฝรั่งใช้รักษารอยแผลใบใช้เป็นยาล้างแผล ดูดหนอง…

ฟักทองแบ่งได้ 2 เชื้อสาย เชื้อสายแรกก็คือ เครือญาติฟักทองอเมริกัน (Pumpkin) ผลใหญ่ เนื้อยุ่ย แล้วก็เครือญาติสควอช (Squash) ซึ่งอย่างเช่นฟักทองไทยรวมทั้งฟักทองประเทศญี่ปุ่น โดยฟักทองไทยนั้น ผิวของผลขณะยังอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อแก่แล้วจะกลายเป็นสีเหลืองสลับเขียว ผิวมีลักษณะตะปุ่มตะป่ำบางส่วน เปลือกจะแข็ง เนื้อข้างในเป็นสีเหลือง พร้อมเม็ดสีขาวแบนๆติดอยู่ jumbo jiliฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินรวมทั้งแร่เยอะแยะที่มีสาระต่อสถาพทางร่างกาย ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุแมงกานีส ธาตุเหล็ก ซิงค์ ฯลฯฟักทองยังเป็นอาหารสุขภาพของคนที่อยากลดหุ่นอีกด้วย เนื่องจากว่าฟักทองมีกากใยที่สูงมากมาย มีแคลอรีแล้วก็ไขมันน้อย ก็เลยเหมาะสมกับคนที่อยากได้ลดน้ำหนักและก็ควบคุมน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม แค่เพียงกินฟักทองหนึ่งถ้วยหรือ 3 กรัม จะก่อให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นฟักทอง แม้ว่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่มากมาย แต่ว่าการกินอย่างไม่เหมาะสมก็บางทีอาจกำเนิดโทษได้เช่นเดียวกัน เพราะเหตุว่าฟักทองนั้นมีฤทธิ์อุ่น ไม่เหมาะสมกับคนที่กระเพาะร้อน ดังเช่น คนที่มักมีลักษณะหิวน้ำ…

มะขามป้อมเป็นสมุนไพรที่คนประเทศอินเดียใช้มาหลายพันปีแล้ว ด้วยเหตุว่าเป็นยาอายุวัฒนะซึ่งคนอินเดียเรียกสมุนไพรหรือผลไม้ประเภทนี้ว่า Amalaka แสดงว่า “พยาบาล” สะท้อนให้มีความเห็นว่าคุณประโยชน์ของมะขามป้อมนั้นมีจำนวนมากอย่างยิ่ง รวมทั้งคือผลไม้ประจำจังหวัดสระแก้วอีกด้วย jumbo jiliมะขามป้อม จัดคือผลไม้เพื่อสุขภาพและก็เป็นสมุนไพรพื้นเมืองอีกประเภทหนึ่ง ด้วยเหตุว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินซีสูงมาก โดยผลดีมะขามป้อมหรือคุณประโยชน์มะขามป้อมนั้นมีจำนวนมาก รวมทั้งยังคงใช้เป็นยารักษาโรคบางประเภทได้อีกด้วย เนื่องจากว่ามะผ่านป้อมนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและก็ธาตุหลายประเภทที่คุณประโยชน์ต่อสภาพร่างกาย อย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และก็ยังประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร ฯลฯ และก็คุณทราบไหมว่าวิตามินซีในน้ำคั้นจากผลของมะผ่านป้อมนั้นมีมากยิ่งกว่าน้ำส้มคั้นราว 20 เท่า ซึ่งมะขามป้อมลูกเล็กๆ1 ผล จะมีจำนวนวิตามินซี พอๆกับส้ม 1-2 ผลอย่างยิ่งจริงๆเนื่องมาจากมะขามป้อมมีรสเปรี้ยว รสฝาด บางครั้งอาจจะกินยากสักนิดสำหรับบางบุคคล การกินมะขามป้อมนั้นควรจะแต่งรสให้อร่อยด้วยการนำมะขามป้อมมาผ่าเอาเม็ดออกให้เหลือแค่เนื้อ แล้วเอามาใส่ พริก เกลือ น้ำตาล เอามาตำพอเพียงแหลกก็ใช้ได้ แม้กระนั้นดังนี้ควรจะกินก่อนนอนหรือตอนตื่นใหม่ๆหรือในเวลาที่ท้องว่าง สำหรับวิธีลดความฝาดของมะขามป้อมนั้นทำเป็นโดยการนำไปแช่น้ำเกลือ ด้วยการนำมะขามป้อมมาล้างให้สะอาดและก็ลวกด้วยน้ำร้อน แล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่ลงไปในน้ำเกลือที่เค็มจัด ทิ้งเอาไว้ราว 2 วัน รสฝาดก็จะหายไปประโยชน์ซึ่งมาจากมะผ่านป้อมนิยมเอามากินเพื่อแจ่มใส เปียกแฉะคอ แก้หิววิตามินซีในมะขามป้อมสามารถซับได้เร็วกว่าวิตามินซีรูปแบบเม็ดอย่างมากใช้บำรุงผิวหน้าให้ขาวดูสวยสดใส รักษาฝ้า ด้วยการนำมะขามป้อมมาฝนกับฝาหม้อแล้วนำน้ำที่ได้มาทาบริเวณรอยฝ้าช่วยบำรุงรักษาสุขภาพผิวพรรณ…

ผลไม้เขตแดนในบ้านพวกเราที่มองเห็นปลูกกันอยู่ทั่วๆไปตามชนบทมีคงทนถาวรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก และไม่ค่อยมีปัญหาเกี่ยวกับโรคหรือแมลงศัตรูอะไร แหล่งเพาะปลูกที่สำคัญนั้นจะอยู่ที่อำเภอดำเนินสบาย จังหวัดราชบุรี โดยคือผลไม้ที่มีทรงฝักโค้งเป็นวงกลม ให้รสออกหวานมัน ผสมรสฝาดนิดๆขายกันอยู่ราวโลละ 30-40 บาท หากขึ้นห้างฝักใหญ่ๆก็กิโลละเป็นร้อยอย่างยิ่งจริงๆ jumbo jiliสำหรับประโยชน์ที่ได้รับมาจากมะขามเทศนั้นมีมาก เนื่องจากว่าประกอบไปด้วยวิตามินรวมทั้งแร่ที่มีคุณประโยชน์หลายแบบ ตัวอย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โปรตีน เส้นใย ฯลฯ และก็ยังนับว่ามะขามเทศนั้นเป็นสมุนไพรไทยอีกประเภทหนึ่งด้วย เนื่องจากว่าคนสมัยก่อนนิยมประยุกต์ใช้รักษาโรคปากนกกระจอกเทศนั่นเอง รวมทั้งยังช่วยทุเลาลักษณะของการปวดฟันได้อีกด้วยคุณประโยชน์ซึ่งมาจากมะขามเทศมะขามเทศ คุณประโยช์จากมะขามเทศมีวิตามินเอ ซึ่งมีส่วนช่วยในประเด็นการแลเห็นมะขามเทศมีวิตามินซีสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในหัวข้อการบำรุงผิวแล้วก็เป็นสารต้านทานอนุมูลอิสระมะขามเทศมีวิตามินอีสูง ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับในการชะลอวัยมะขามเทศมีวิตามินบี 1 ซึ่งช่วยสำหรับในการบำรุงประสาทแล้วก็สมองมะขามเทศมีวิตามินบี 2 ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับในการบำรุงผิวพรรณ เล็บ แล้วก็เส้นผมมะขามเทศมีวิตามินบี 3 (ไนอะซิน) ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการลดระดับคอเลสเตอรอลมะขามเทศคือผลไม้ที่มีแคลเซียมสูง ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับการสร้างเสริมกระดูกรวมทั้งฟันมะขามเทศมีธาตุฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการเติบโตแล้วก็ปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมส่วนที่สึกกร่อนภายในร่างกายมะขามเทศมีธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนช่วยสำหรับในการปกป้องอาการเหน็ดเหนื่อยของร่างกายสามารถเอามาทำเป็นสมุนไพรพอกหน้าได้อีกด้วย ด้วยการใช้ฝักมะขามเทศที่แก่จัดแล้ว เอามาตำมัวแต่น้ำมะขามเทศแล้วเอามาผสมกับน้ำมะนาวและก็ไข่ขาว คนจะกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งเป็นครีมเหนียวถึงที่กะไว้ แล้วเอามาพอกหน้ามะขามเทศสามารถเอามาประกอบเป็นของกินได้ ดังเช่น แกงส้ม ฯลฯดอกแล้วก็ใบอ่อนของมะขามเทศสามารถเอามากินเป็นของกินได้มะขามเทศสามารถประยุกต์ใช้ทำยาย้อมผมหรือแชมพูได้ใช้เอามาทำเป็นยาย้อมผ้า…