ทุเรียนคือผลไม้ที่อยู่สกุลฝ้าย ในสกุลทุเรียน (แต่ว่านักอันดับกฎบางคนจัดให้ทุเรียนอยู่ในตระกูลทุเรียน) ทุเรียนจัดว่าเป็นราชาผลไม้ไทย โดยเป็นพืชท้องถิ่นของประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และก็บรูไน โดยรูปแบบของผลทุเรียนจะมีขนาดใหญ่ ผลรีถึงกลม และก็มีเปลือก( สีเขียวถึงสีน้ำตาล) ที่ปกคลุมไปด้วยหนามแข็ง ผลทุเรียนอาจมีเส้นผ่าศูนย์กลางของผลยาวถึง 15 เซนติเมตร น้ำหนักโดยปกติราวๆ 1-3 กก. แล้วก็มีพื้นที่เอามากินเป็นสีเหลืองซีดเผือดจนกระทั่งสีแดง ซึ่งจะไม่เหมือนกันออกไปตามสายพันธุ์
jumbo jili
ทุเรียนมีมากยิ่งกว่า 30 ประเภท แต่ว่ามีเพียงแต่ 9 ประเภทเพียงแค่นั้นซึ่งสามารถกินได้ ยกตัวอย่างเช่น Durio zibethinus, Durio dulcis, Durio grandiflorus, Durio graveolens, Durio kutejensis, Durio lowianus, Durio macrantha, Durio oxleyanus แล้วก็ Durio testudinarum แม้กระนั้นมีเพียงแค่สายพันธุ์ Durio zibethinus ประเภทเดียวแค่นั้นยอดนิยมทั่วทั้งโลก รวมทั้งจำพวกนี้ก็แบ่งย่อยไปอีกมากยิ่งกว่า 200 สายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ยอดนิยมและก็ปลูกกันมากมายก็คือ ชนิดหมอนทองคำ ชะนี กระดุมทองคำ รวมทั้งชนิดก้านยาว ฯลฯ
ทุเรียนคือผลไม้ที่กลิ่นเฉพาะบุคคลประโยชน์ซึ่งมาจากทุเรียน โดยเนื้อในจะเสมือนคัสตาร์ด มีรสชาติเหมือนอัลมอนด์ สำหรับบางบุคคลนั้นพูดว่าทุเรียนมีกลิ่นหอมยวนใจ แม้กระนั้นในช่วงเวลาที่บางบุคคลกลับคิดว่ามันมีกลิ่นเหม็นร้ายแรงจนกระทั่งขั้นน่ารังเกียจอย่างยิ่งจริงๆ (ในเอเซียอาคเนย์เขาห้ามนำทุเรียนเข้าไปในรีสอร์ทรวมทั้งการขนส่งสาธารณะ) ทุเรียนนั้นพวกเราสามารถกินได้อีกทั้งสุกรวมทั้งห่ามสุดแต่คนถูกใจ นอกเหนือจากนี้ยังใช้ประโยชน์ทำกับข้าวได้อย่างนานัปการ แม้กระทั้งเม็ดก็กินได้แต่ว่าจำต้องทำให้สุกก่อน
คุณประโยชน์ของทุเรียน
ช่วยปรับฝีแห้ง (เนื้อทุเรียน)
ช่วยแก้โรคผิวหนัง (เนื้อทุเรียน)
สารสกัดจากใบแล้วก็รากทุเรียนใช้เป็นยาแก้ไข้ได้ ด้วยการใช้น้ำจากใบวางบนหัวของคนป่วยจะช่วยลดไข้ได้ (ราก, ใบ)
ทุเรียนมีคุณประโยชน์ช่วยแก้อาการท้องเสีย (ราก)
ช่วยขับพยาธิ (ใบ, เนื้อทุเรียน)
ทุเรียนมีคุณประโยชน์ทางยาช่วยแก้โรคดีซ่าน (ใบ)
ช่วยปรับหนองแห้ง (ใบ)
ช่วยแก้ตานซาง (เปลือก)
ช่วยรักษาโรคคางทูม (เปลือก)
ช่วยแก้น้ำเหลืองเสีย (เปลือก)
ช่วยแก้ฝี (เปลือก)
ช่วยรักษาแผลพุพอง (เปลือก)
ใช้รักษาแผล (เปลือก)
เปลือกทุเรียนใช้ไล่ยุงรวมทั้งแมลง (เปลือก)
สล็อต
คุณประโยชน์ซึ่งมาจากทุเรียน
ทุเรียนประเภทหมอนทองคำสามารถช่วยลดระดับไขมันหรือคอเลสเตอรอลได้ เนื่องจากว่าทุเรียนสายพันธุ์นี้มีสารโพลีฟีนอล (Pholyphenols) รวมทั้งมีเส้นใยที่ช่วยลดไขมันได้ แต่จะต้องกินเพียงแค่ 1 พูต่อวัน (นพ.กฤษดา ท่อมพุช)
เพราะทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำพวกหมอนทองคำ) การบริโภคทุเรียนในจำนวนที่สมควรจะช่วยปกป้องการเกิดโรคในมนุษย์ได้ ตัวอย่างเช่น โรคหัวใจ และก็โรคมะเร็ง ฯลฯ
ถึงแม้ทุเรียนจะมีไขมันมากมายก็ตาม แม้กระนั้นก็เป็นไขมันประเภทดีที่ไม่เป็นอันตรายต่อสภาพร่างกาย
เส้นใยของทุเรียนมีส่วนช่วยสำหรับในการถ่ายให้สบายเพิ่มขึ้น
ผลสามารถเอามาดัดแปลงหรือทำเป็นอาหารหวานได้หลายประเภท ดังเช่นว่า ทอฟฟี่โบราณ, ของหวานไหว้พระจันทร์, ขนมปังใส่ไส้, ไอศกรีม, ไม่ลก์เชก, ขนมเค้ก, ค้างปูชิโน, ข้าวเหนียวทุเรียน, เต็มโพยะก์, ทุเรียนดอง, ทุเรียนแช่อิ่ม, ทุเรียนกวน, ทุเรียนกรอบ, แยมทุเรียน อื่นๆอีกมากมาย
ทุเรียน คุณประโยชน์ของเม็ดทุเรียนสามารถกินได้ โดยเอามาทำให้สุกด้วยแนวทางคั่ว การทอดในน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าว หรือการนึ่ง โดยเนื้อในจะมีลักษณะคล้ายกับเผือกหรือมันแต่ว่าเหนียวกว่า
ใบอ่อนหรือหน่อของทุเรียนสามารถประยุกต์ใช้ปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างคล้ายกับผักใบเขียวได้ด้วยเหมือนกัน
เปลือกทุเรียนสามารถประยุกต์ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเพื่อการรมควันปลา
เปลือกสามารถเอามาสร้างทำเป็นกระดาษได้ ซึ่งจะมีเส้นใยเหนียวนุ่มและก็เหนียวกว่าเนื้อกระดาษสา
ในประเทศอินโดนีเซียมีการนำดอกทุเรียนมารับประทาน
สำหรับความเลื่อมใสในบ้านพวกเรานั้น การปลูกต้นทุเรียนเอาไว้ภายในรอบๆบ้าน (ปลูกทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ) มั่นใจว่าผู้อาศัยจะเป็นผู้รอบรู้ ความรู้มากการศึกษา หรือเป็นผู้ทรงคุณวุฒิมากมาย เนื่องจากคำว่าทุเรียนมีเสียงพ้องกับเกี่ยวกับการศึกษานั่นเอง
ค่าทางโภชนาการของเนื้อทุเรียนต่อ 100 กรัม
คุณประโยชน์ของทุเรียนพลังงาน 174 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 27.09 กรัม
เส้นใย 3.8 กรัม
ไขมัน 5.33 กรัม
โปรตีน 1.47 กรัม
วิตามินเอ 44 หน่วยสากล
วิตามินบี 1 0.374 มก. 33%
วิตามินบี 2 0.2 มก. 17%
วิตามินบี 3 1.74 มก. 7%
วิตามินบี 5 0.23 มก. 5%
วิตามินบี 6 0.316 มก. 24%
วิตามินบี 9 36 ไมโครกรัม 9%
ผลดีทุเรียน วิตามินซี 19.7 มก. 24%
ธาตุแคลเซียม 6 มก. 1%
ธาตุเหล็ก 0.43 มก. 3%
ธาตุแมกนีเซียม 30 มก. 8%
ธาตุแมงกานีส 0.325 มก. 15%
ธาตุฟอสฟอรัส 39 มก. 6%
ธาตุโพแทสเซียม 436 มก. 9%
ธาตุโซเดียม 2 มก. 0%
ธาตุสังกะสี 0.28 มก. 3%
% จำนวนร้อยละของจำนวนเสนอแนะที่ร่างกายอยากได้ในทุกๆวันสำหรับคนแก่ (ข้อมูลที่ได้รับมาจาก : USDA Nutrient database)
สล็อตออนไลน์
โทษของทุเรียน : เพราะว่าทุเรียนคือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงรวมทั้งยังอุดมไปด้วยไปด้วยไขมันและก็กำมะถัน ผลไม้จำพวกนี้ก็เลยไม่เหมาะสมสำหรับผู้เจ็บป่วยที่เป็นโรคโรคเบาหวาน ด้วยเหตุว่าถ้ากินเข้าไปอาจจะก่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากขึ้นอย่างเร็ว ทำให้มีความรู้สึกป่วยไข้เนื้อสบายตัว ก่อให้เกิดร้อนในอีกด้วย รวมทั้งสำหรับคนทั่วๆไปน่าจะบริโภคแต่ว่าน้อย และก็ยังมีความเชื่อโบราณที่ห้ามให้หญิงมีท้องหรือคนที่มีดันเลือดสูงกินทุเรียน และไม่ควรจะกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แล้วก็กาแฟ เพราะว่าเป็นของร้อนทั้งสอง ประเดี๋ยวจะหลับไม่ตื่น รู้สึกตัวไม่มีได้
ข้อพึงระวัง
น้ำคั้นจากใบน้อยหน่า ต้องระมัดระวังอย่าให้ถูกรอบๆตาหรือกลีบตา รอบๆรูจมูก ริมฝีปาก เนื่องจากอาจก่อให้กำเนิดอาการแสบร้อน ถ้าเกิดเข้าตาอาจส่งผลให้เยื่อบุตาอักเสบได้ จำต้องให้รีบล้างออกโดยใช้น้ำสะอาดโดยทันที
น้ำสกัดจากเม็ดน้อยหน่าอาจจะส่งผลให้กำเนิดอาการแพ้ได้ ต้องระวังอย่าให้เข้าตา เพราะเหตุว่าจะก่อให้กำเนิดอาการแพ้เคือง เยื่อบุตาอักเสบได้
สำหรับคนที่เป็นโรคโรคเบาหวานควรจะบริโภคน้อยหน่าแม้กระนั้นนิดหน่อยและก็นานๆครั้ง เนื่องจากว่าน้อยหน่าคือผลไม้ที่มีรสหวานจัด การกินจำนวนมากอาจจะทำให้อาการโรคโรคเบาหวานกำเริบเสิบสานขึ้นได้
จากที่เกริ่นมาว่าเมืองไทยมีประเภททุเรียนกว่า 600 สายพันธุ์ แม้กระนั้นก็มีชนิดที่นิยมนำมาปลูกกันไม่กี่จำพวก เนื่องจากพื้นที่สุกหอมอร่อยถูกอกถูกใจคู่รักทุเรียน ดังต่อไปนี้
ทุเรียนก้านยาว
ก้านยาวเป็นชนิดทุเรียนที่นิยมกันมากมายชนิดหนึ่ง เหตุเพราะกลิ่นไม่ฉุนมากมาย เนื้อละเอียด หอมอร่อย ผู้ปลูกจะถูกใจเนื่องจากติดผลประโยชน์ดี
ทุเรียนหมอนทองคำ
หมอนทองคำเป็นอีกทุเรียนหนึ่งที่มีความชื่นชอบสูง เพราะเหตุว่าราคาดี ปลูกได้ไม่ยากในทุกภาค เมื่อสุกแล้วเก็บได้นาน นำไปดัดแปลงได้หลายแบบ
ทุเรียนชะนี
คู่รักทุเรียนกรุ๊ปหนึ่งนิยมทุเรียนชะนี เนื่องจากเมื่อสุกแล้วเนื้อสุกเป็นประจำอีกทั้งลูก แล้วก็มีพื้นที่เหนียวกว่าจำพวกอื่น
ทุเรียนป่าละอู
ชนิดทุเรียนที่มีชื่อว่าทุเรียนป่าละอู ราคาปานกลาง ไปจนกระทั่งสูง ขึ้นกับลักษณะพื้นที่ออกมาในปีนั้น ทุเรียนป่าละอูมีความชื่นชอบมากมายด้วยเหตุว่าเป็นลูกผสมระหว่างหมอนทองคำแล้วก็ชะนี ให้เนื้อทั้งสองประเภท รวมทั้งต่างกันตามสถานที่ปลูก
jumboslot
ทุเรียนความสนุก ทุเรียนเมืองจันท์ ทุเรียนจังหวัดระยอง
สามจังหวัดนี้เป็นจังหวัดที่เกษตรกรนิยมนำจำพวกทุเรียนไปปลูกแล้วขึ้นดึ กระทั่งแปลงเป็นลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อใกล้ให้ผลก็มีพ่อค้าแม่ค้าไปขอตัดจากสวนมาขายทั้งยังในประเทศรวมทั้งต่างแดน บางสวนเปิดให้เข้าไปลองแบบบุฟเฟต์ เปลี่ยนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวด้วย
ชนิดทุเรียนที่แพงที่สุด 5 สายพันธุ์
ทุเรียนนันท์
ขึ้นชื่อว่าทุเรียนความรื่นเริงย่อมมากับคำร่ำลือว่าแพงที่สุด กก.ละเป็นหมื่น ทุกวันนี้หารับประทานยากถึงยากที่สุด เนื่องจากคงเหลืออยู่ไม่กี่สวน และก็จะมีแฟนทุเรียนไปจอง แม้กระนั้นเริ่มมีการนำกิ่งและก็ชนิดไปขยายปลูกที่อื่นๆ ทำให้แฟนทุเรียนได้โอกาสกินทุเรียนนันท์กันเยอะขึ้นเรื่อยๆ
ทุเรียนหลงแดนลับแล
ทุเรียนปลูกด้วยดินภูเขาไฟ จากจังหวัดศรีสะเกษ แล้วก็จังหวัดใกล้เคียง เริ่มปลดปล่อยออกมาจากสวนตั้งแต่มีนาคม ด้วยราคากิโลละ 300-500 บาท ซึ่งนับว่าราคาถูกมากกว่าปีกลายๆเนื่องจากว่าติดวัววิด ถนนหนทางปิดยามค่ำคืนขนส่งไปตลาดกึ่งกลางจังหวัดต่างๆมิได้ แม่ค้าก็เลยนำออกมาขายออนไลน์ลด จัดส่งผ่านไปรษณีย์ไทย
ทุเรียนป่าละอู
ราคาทุเรียนป่าละอูปี 2563 นี้นับว่าเบาลงกว่าปีกลายๆบ้าง เริ่มกิโลละ 280-300 บาท ด้วยเหตุผลเดียวกับหลงแดนลับแล เนื่องจากว่าติดวัววิด เนื่องจากว่าทุเรียนป่าละอูราคาเริ่มสูงมากขึ้นเรื่อยก็เลยมีการติดบาร์โค้ดยืนยันจากอำเภอหัวหิน ทำโดยเกษตรอำเภอ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า
ทุเรียนพวงมณี
ทุเรียนพวงมณีที่ออกมาจากสวนพวงมณีได้จัดจำหน่ายลอตในที่สุดหมดไปตั้งแต่สิ้นเดือนเดือนเมษายน 2563 ด้วยราคากิโลละ 180-200 บาท จากสวน ด้วยลักษณะลูกที่เล็กๆหนามเล็กๆแล้วก็เนื้อหวานมันอร่อย และก็ปัจจุบันนี้มีสวนอื่นๆนำไปเพาะพันธุ์ คาดว่าอนาคตจะราคาไม่แพงลงเมื่อต้นทุเรียนพวงมณีผลิดอกออกผลเพิ่ม
ทุเรียนหมอนทองคำ
ทุเรียนหมอนทองคำปี 2563 เปิดตัวมาด้วยราคาโลละ 150 บาท แม่ค้าพูดว่าราคารับซื้อจากสวนก็สูงมากมายแล้ว แต่ว่าโชคดีที่ปี 2563 ทุเรียนหมอนทองคำจังหวัดต่างๆยังออกมาโดยตลอด คาดว่าพวกเราจะมีทุเรียนหมอนทองคำกินกันนานขึ้นกว่าปีกลายๆ
slot
ประเภททุเรียนไทยมีอะไรบ้าง
เมื่อตรึกตรองจากทรงผลทุเรียน จะแบ่งออกตามรูปแบบของผล ดังต่อไปนี้
ทุเรียนกรุ๊ปกบ แบ่งประเภทจากใบที่มีขอบขนาด การออกผลแบบกลมรี กลม และก็กลมแป้น รวมทั้งรูปแบบของหนามแบบโค้งงอ สวนต่างๆนำไปเพาะพันธุ์จนกระทั่งตั้งชื่อตามผู้ปลูกก็มี ทุเรียนกรุ๊ปกบ อย่างเช่น 1.กบแม่เฒ่า 2.กบเล็บเหยี่ยว 3.กบตาขำ 4.กบพิกุล 5.กบวัดกล้วย 6.กบชายน้ำ 7.กบสาวน้อย (กบก้านสั้น) 8.กบทอง 9.กบเจ้าคุณ 10.กบตาอวบ (กบดำ) 11.กบตาปุ่น 12.กบหน้าศาล 13.กบจำปา (กบหน้าแข้งราชสีห์) 14.กบค่อย 15.กบรัศมี 16.กบตาโห้ 17.กบตาแจ่ม 18.กบทอง 19.กบสีนาค 20.กบทองคำก้อน 21.กบไว 22.กบงู 23.กบตาชรา 24.กบชมพู 25.กบพลเทพ 26.กบพวง 27.กบวัดเพลง 28.กบก้านเหลือง 29.กบตานวล 30.กบตามาก 31.กบทองคำเพ็ง 32.กบราชเนตร 33.กบแก้ว 34.กบตานุช 35.กบตามิตร 36.กลีบมหาสมุทร 37.กบตาแม้ 38.กบการะเกด 39.กบหลบซ่อนกลิ่น 40.กบตาเป็น 41.กบทองคำดี 42.กบธีระ 43.กบมังกร 44.กบลำเจียก 45.กบข้างหลังวิหาร แล้วก็ 46.กบหัวล้าน
ทุเรียนกรุ๊ปลวง จำแนกแยกแยะตามใบลักษณะป้อม ฐานใบแหลมมน ได้ผล 2 แบบหมายถึงทรงกระบอก และก็รูปรี หนามมีลักษณะเว้า ทุเรียนกรุ๊ปลวงที่นิยมเป็น ทุเรียนชะนี แล้วก็ชะนีก้านยาว ทุเรียนกรุ๊ปลวง ตัวอย่างเช่น 1.ลวง 2.ลวงทองคำ 3.ลวงมะรุม 4.ชะนี 5.ชะนีกิ่งม้วน 6.ชมพูศรี 7.ย่ำมะหวาด 8.สายหยุด 9.ชะนีก้านยาว 10.ชะนีน้ำตาล 11.มดแดง แล้วก็ 12.สีเทา
ทุเรียนกรุ๊ปก้านยาว จัดประเภทจากใบป้อมปลายใบ แล้วก็ปลายใบเรียวแหลม ได้ผลเป็นรูปไข่กลับ แล้วก็กลมรี หนามลักษณะนูน มีความหลายหลายทางสายพันธุ์น้อยกว่ากรุ๊ปอื่นๆทุเรียนกรุ๊ปก้านยาว ดังเช่นว่า 1.ก้านยาว 2.ก้านยาววัดสัก (เหลืองวิเศษ) 3.ก้านยาวสีนาค 4.ก้านยาวพวง 5.ก้านยาวใบด่าง 6.ทองคำสุก 7.ดูภูเขาบาน รวมทั้ง 8.ต้นใหญ่
ทุเรียนกรุ๊ปเรือกำปั่น แบ่งแยกจากปลายใบยาวเรียวแล้วก็ปลายใบเรียวแหลม ฐานใบแหลม ผลเป็นทรงขอบขนาด หนามตรง ประเภททุเรียนกรุ๊ปเรือกำปั่นที่รู้จักกันดีเป็น ทุเรียนหมอนทองคำ ทุเรียนกรุ๊ปเรือกำปั่นทั้งผอง ดังเช่น 1.เรือกำปั่นเดิม (เรือกำปั่นขาว) 2.เรือกำปั่นเหลือง (เจ้ากรม) 3.เรือกำปั่นแดง 4.เรือกำปั่นตาแพ 5.เรือกำปั่นพวง 6.ชายมะไฟ 7.ปิ่นปักผมทองคำ 8.เม็ดในเรือกำปั่น 9.เห-รา 10.หมอนเดิม 11.หมอนทองคำ 12.เรือกำปั่นบางสีทองคำ และก็ 13.คุณลุงเกตุ
ทุเรียนกรุ๊ปทองคำห้อย แบ่งแยกจากปลายใบเรียวแหลม ฐานใบมนหรือรูปไข่ ผลเป็นรูปไข่ รวมทั้งหนามนูนแหลม